嘿!菜鳥人生哲學

看到這桌菜，身為廚房新手的我眼淚都快落下 🤣
竟然可以在零失誤的狀況下輕鬆料理

我們全家人都是康寶的愛好者
尤其是從小喝到大的康寶玉米濃湯調理包
按照康寶的黃金比例，每次都能完美上菜
所以這次看到康寶新出的主廚秘製-川味八香辣椒醬的時候
身為辣味愛好者的我們馬上決定要來嘗試看看

買回家之後我就在想既然康寶的黃金比例這麼厲害
那我就按照官網提供的食譜來一道-川味鯛魚絲瓜 
以及我們都愛的蛋炒飯跟食蔬 來做變化

我真的超級不會料理
但這幾樣料理超級無敵簡單
建議收藏🥰🥰

川味鯛魚絲瓜

需要食材:

鯛魚片                兩條
絲瓜                   一條
川味八香辣椒醬  一瓢
薑末                   少許
蒜末                   少許
醬油                   少許
米酒                   少許
 

絲瓜切片 大約1公分
鯛魚切片 或是條狀

依序倒入調味料

康寶川味八香辣椒醬 一瓢

薑絲 少許

蒜頭 少許

醬油 一匙

米酒少許

醃漬大約10 分鐘即可(放在常溫就可以)
我有多醃漬一些放冰箱當隔天中餐

將調味好的鯛魚捲成花瓣狀擺放在絲瓜上
放入煮沸鍋中蒸煮8~10分鐘 就完成拉

川味時蔬
 

需要食材:

杏鮑菇                一條
花椰菜                 少許
川味八香辣椒醬  半瓢
清水                   少許
蒜末                   少許
醬油                   少許
米酒                   少許
 

先將調味料備好
依序倒入蒜末、醬油、米酒、清水

✨溫馨提醒:杏鮑菇可以劃十字更入味唷✨

將花椰菜以及杏鮑菇放入鍋中燜煮5分鐘後
倒入調味好醬汁收乾湯汁就可以上菜

川味蛋炒飯

需要食材:

隔夜白飯               一碗
蛋                        一顆
川味八香辣椒醬    半瓢

蛋炒飯我完全沒有加調味料
在最上層放一杓辣椒醬攪拌均勻就超好吃
不知道是不是因為他有加羊角椒、洋蔥、八角的關係
簡單的蛋炒飯入口，完全可以感受到辣椒醬溫辣甘甜的滑順感
完全顛覆以往的普通蛋炒飯
如果你也是炒飯愛好者，一定要買他

而且最厲害的是這款辣椒醬
無添加人工色素
但因為裡面還有添加黃豆醬
加了他之後料理出來的色澤看起來都超可口

還記得以前每次在媽嗎身旁學習的時候
最常問的就是:那這個要加甚麼調味料
現在完全不用擔心會少一味
連我這種廚房幼幼班都能輕鬆上菜

連老公都說有大廚的樣子
(聽到當下超開心立刻下單一箱😜😜)
一罐就能解決超多用途
沾醃炒拌皆可
在家就能輕鬆上菜

如果你也是愛吃辣的人
千萬別錯過了


哪裡買：
川味八香辣椒醬 https://reurl.cc/ZG0zqM
 海珍味XO風味醬 https://reurl.cc/R0pQmr

📝本文為本人親身體驗過後的心得，僅供參考
📝 產品成分參考官網，每個使用習慣及體質不同，實際效果一每個人體驗為主