嘿!菜鳥人生哲學

身為麵包控的我
每次經過剛剛出爐的麵包店總會忍不住停下腳步
偶然經過板橋商圈看見這家如意烘焙坊
儘管是間小小的烘焙坊，但氣氛和服務營造的特別好
老闆娘堅持當天發酵烘焙，每天現烤出爐
連葷食和素食的麵包夾子都會貼心的分開
麵包和糕點的份量大又實在用料毫不手軟
如果跟我一樣喜歡麵包的朋友
可以來如意烘焙坊品嘗這讓人回味無窮的糕點

 如意烘焙坊
地 址: 新北市板橋區重慶路12巷24號1樓 (近捷運板橋府中站)
電 話: 0987－323－867
營業時間:上午09:00-晚上22:00
總店在樹林(鄰近樹林火車前站)
粉絲團:https://reurl.cc/rQ7ZyN

🔽從捷運板橋府中站2號出口出來步行約4分鐘即可抵達如意烘焙坊

總店在樹林火車站的前站，現在在板橋後站商圈也有開分店

🔽兩間店都有配合foodpanda 外送

🔽從遠處就可以可以看到有顧客在排隊購買

每天現烤出爐的麵包和大蒜油香真的叫人酥麻
難怪每一個經過的客人都跟我一樣
離開的時候都是提一大袋麵包呢!

🔽從遠處就被這些香氣十足的麵包給吸引過來

除了單賣麵包的價目表之外
他們也有提供飲品和套餐搭配的優惠價

🔽如意烘焙坊的菜單與價目表

🔽現場消費滿 $250元，還有送一杯30元的飲品

🔽如意烘焙坊 食記

如果不是現場要吃的話
可以提前和店家說
像是冰火菠蘿包店家就會很貼心的幫你把奶油分開放
回家加熱完菠蘿之後再夾上冰冰的奶油

🔽蒜蒜包 $60元

身為蒜蒜麵包達人的我
每次只要有人推薦大蒜麵包
一定都會記在筆記上找時間前往品嘗

如意烘焙坊的蒜蒜包我必須要頒獎給他!!
超逼人的大蒜香氣讓人無法抗拒
用料實在搭配滿出來的濃郁乳酪
咀嚼點過程中
濃郁不嗆鼻的蒜味和奶油香氣慢慢在嘴巴中化開
加上酥脆的口感
每一口都可以感受到細緻的口感

建議帶回家後可以回烤5分鐘
真的是跟剛出爐沒兩樣
一口接一口完全停下來
吃完還會有種~哇!!竟然沒了的感覺

🔽酥皮芙蓉蛋塔 $40元

使用紐西蘭奶油+日本低筋麵粉
外皮酥脆加上豐厚紮實的內餡
剛出爐熱熱的時候吃奶香味十足
如果喜歡冰淇淋的口感可以放冷凍
取出後靜待20分鐘
吃起來的口感就會超像奶香味十足的牛奶冰淇

🔽巧克力蛋塔 $50元

比起剛出爐的酥皮芙蓉蛋塔
我更喜歡冰冷凍過後的巧克力蛋塔
尾韻的口感很像巧克力牛奶
夏日來上一顆冰心蛋塔的真的很過癮
甜度適中，不會過甜
超適合下午搭配咖啡一起食用

🔽冰火菠蘿包 $50元

身為台式麵包的四大天王之一
菠蘿麵包應該是許多人的回憶
店家堅持當天發酵烘烤，每日現烤出爐
外皮酥酥脆脆很像是餅乾
包覆在香Q的麵包上
甜而不膩的菠蘿麵包搭配冰冰的奶油
鹹鹹甜甜的口感真的是一絕阿

🔽日式奶油花 $50元

不管從哪個角度拍他都非常吸睛
就像是一朵盛開的花
奶油花瓣邊邊脆脆的口感
麵包中間軟嫩帶著淡淡的奶油香氣
一片一片撕下來吃的口感真的挺幸福的

蒜蒜包和酥皮芙蓉蛋塔是我個人私心最愛
尤其是蒜蒜包又能當早餐和下午茶
難得發現台北也有這麼用心的麵包店
推薦給跟我一樣身為麵包控的朋友

門市資訊：

板橋店

地址：新北市樹板橋區重慶路 12 巷 24 號

交通：捷運府中站 2 號出口，步行 4 分鐘

電話：0987-323-867

營業時間：9：00 AM~22:00 PM
 

樹林店(總店)

地址：新北市樹林區鎮前街 59 號（果都旁邊）

交通：樹林火車站前站，步行 1 分鐘

電話：0938-618-802

營業時間：10：00 AM~21:30 PM