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喜歡天然食材和南洋特色料理這兩個元素的你們
絕對不能錯過位在桃園龜山的留守人廚房x香料咖哩

老闆的父親是馬來西亞華僑，從小就被各式香料吸引

進而開始研究各式香料與食材的搭配

使用天然香料與天然食材，呈現多風味的特色料理

 

必點餐點有香料咖哩和招牌肉骨茶，南洋咖哩、果香咖哩，各式咖哩口味可以選擇

還有店家手工製作的特色甜點，咖椰吐司、巴斯克蛋糕等都不容錯過

如果你正在尋找桃園特色餐廳、龜山甜點、虎頭山美食
推薦你們去試試我的口袋名單 留守人廚房x香料咖哩

【目錄與搜尋索引】
-虎頭山美食-留守人廚房x香料咖哩｜在哪裡
-虎頭山美食-留守人廚房x香料咖哩｜店內環境
-虎頭山美食-留守人廚房x香料咖哩｜菜單
-虎頭山美食-留守人廚房x香料咖哩｜吃甚麼
南洋咖哩雞套餐 $200
招牌肉骨茶套餐 $240
Kaya咖椰吐司 $50
巴斯克蛋糕
香料鮮奶茶 $80 (套餐+50)
恐龍美祿 $80 (套餐+50)

🔽虎頭山美食-留守人廚房x香料咖哩｜在哪裡

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留守人廚房x香料咖哩位於桃園龜山區的光峰路上
旁邊500m處就是楓樹坑步道，是虎頭山登山的主要路線之一

餐廳位於社區大樓一樓的入口處旁，非常容易走過頭
可以注意全家便利商店，看到全家轉進去就會看到

鄰近有路邊停車格和停車場(光峰路與萬壽路路口Times 停車場)，停車便利

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留守人廚房x香料咖哩
地址：桃園市龜山區光峰路161號

電話：03–359–0598
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00 (二、三、四公休)

 

🔽虎頭山美食-留守人廚房x香料咖哩｜店內環境

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一走進留守人，就有種來到朋友家用餐的放鬆感
溫暖的燈光、寬敞的空間、乾淨的座位，很適合三五好友來用餐

店名取作留守人，是因為老闆非常熱愛戶外活動
留守人在團隊活動中是非常重要且特殊的角色
需要掌握隊伍狀況，傳遞資訊的人員

雖然說開店之後，很難一直沉浸在大自然活動中
但秉持著這樣的精神，提供天然美味的料理，在店內守護大家
讓每一位來店的客人，都能安心地享用美食
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店內採半自助服務，餐具、茶水、書籍需要自取

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留守人餐廳對於嬰幼兒也非常友善，有提供各式繪本書籍及兒童座椅

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付款方式多元，接受現金、電子支付
全盈+PAY、iPass Money、歐付寶、台灣Pay、全支付、街口支付、Line Pay、悠遊付

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🔽虎頭山美食-留守人廚房x香料咖哩｜菜單
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附上菜單給大家餐考，主食推薦必點咖哩飯，有南洋、果香、奶油口味可以選擇
喜歡馬來西亞藥膳風味的肉骨茶，可以試試招牌肉骨茶飯

食量較大的朋友，可以加+50，將飯量和肉量增加
或是選擇套餐，50元甜點或式小菜二選一，加上一杯30元飲品(可以補價差升等)

如果今天只想來吃甜品，也可以單點飲料及點心
留守人廚房有滿多甜點可以選擇，Kaya吐司、樹薯糕、布丁、巴斯克、布朗尼等
都是以動物福利雞蛋、動物性鮮奶油、發酵奶油等材料製成
沒有額外使用人工香精、人造奶油等添加物(大拇指)
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如果喜歡老闆調製的口味，店家也有販售調理冷凍包和百搭的參峇辣椒醬
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🔽虎頭山美食-留守人廚房x香料咖哩｜吃甚麼

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因為工作關係，之前時常飛往東南亞國家
因此深深喜愛著天然辛香料融入餐點的美味

留守人廚房的咖哩有別於一般台灣常見的日式甜口咖哩
他們是屬於香料味較明顯的咖哩口味，多層次口感但不衝突

從洋蔥開始炒，加入香茅、紅蔥頭、薑、蒜等堆疊出香氣後
在加入孜然、元荽等天然香料
製作過程非常耗時，可以吃得出老闆的用心

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🔽南洋咖哩雞套餐 $200

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這盤南洋咖哩飯好吃的程度，絕對排得上人生前三名的水準

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調配恰到好處的馬來西亞風格的咖哩
香茅、椰漿、南薑等辛香料入口溫順，搭配高營養的藜麥飯
真的是一口接一口停不下來，讓人一吃就愛上

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喜歡吃辣的朋友，推薦嘗試店家自製的參巴醬
考慮會有不習慣吃辣的人，老闆特地將辣椒醬獨立出來，可依喜好添加

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裏頭還有份量不少的雞腿肉，口感鮮嫩不乾柴

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🔽招牌肉骨茶套餐 $240

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留守人廚房的肉骨茶是屬於馬來西亞風格式
與新加坡胡椒香為主的肉骨茶是不同的口味

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從大骨湯加入中藥材熬煮，口感比較像是台灣的藥燉排骨
湯頭入口是屬於甘甜的中藥香氣，連不愛藥膳的我都能接受

一碗就有五塊肉排，肉量非常多，都是燉到超軟嫩的排骨
單吃或是搭配辣椒醬油都非常滿足

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🔽Kaya咖椰吐司 $50

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不要小看這盤烤吐司，這可是店家自製的點心
咖椰醬都是老闆經過數小時熬煮而成的傳統抹醬

從熬煮焦糖，加入雞蛋、椰漿、斑斕葉都出自老闆之手
咖椰醬成分天然，加上香氣濃郁的發酵奶油，當作飯後甜點或是下午茶都很適合

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🔽巴斯克蛋糕

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這是我個人最愛的甜點，焙茶巴斯克蛋糕好吃到想再來一塊
濕潤的口感，搭配剛剛好的焙茶香氣，完美平衡了乳酪蛋糕的膩感

留守人廚房每週都會提供不同口味，也可整模訂製
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🔽香料鮮奶茶 $80 (套餐+50)

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和一般台灣喝到的鮮奶茶不同，這杯是用天然香料與牛奶熬煮而成

入口帶有微微的荳蔻、肉桂的味道，奶味相對來說較不明顯

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🔽恐龍美祿 $80 (套餐+50)

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有去過馬來西亞的朋友，對於這杯國民飲品一定不陌生
除了在泡好的美祿上面撒上美祿粉外
店家以鮮奶取代煉乳，以奶泡取代冰塊，整體口感更為香濃

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留守人廚房x香料咖哩
地址：桃園市龜山區光峰路161號
電話：03–359–0598
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00 (二、三、四公休)
粉絲團：留守人廚房x香料咖哩 

📣 合作聲明
本文為與「留守人廚房X香料咖哩」合作之實地體驗內容，皆為亮亮實際用餐感受與心得整理，僅供參考。實際餐點內容與價格以店家公告為準。

📌 優惠資訊揭露
如文中所提及之餐點價格、升級方案等資訊，皆為合作當下提供之公開資料，實際優惠活動與條件依品牌官方公告為準，消費前建議讀者先行查詢確認。